Andre Beaufort är en banbrytare i Champagne

Det som definierar Minuty är kombinationen av noggrant arbete i vingården och en mycket ren vinifiering

men en stund i karaff hjälper nästan alltid aromerna att öppna upp sig fullt ut

Efter varsam pressning genomgår vinet jäsning innan det mognar i 11 månader på franska ekfat

svala källare – ofta 10 år eller mer innan degorgering

Fina Nero d'Avola 2024 Vinosia Andre Beaufort är en banbrytareFina Nero dAvola 2024 r en modern tolkning av Siciliens mest ikoniska bl druva, gjord fr att lyfta fram Nero dAvolas rena, genersa uttryck. Vinet kommer frn Cantine Fina och visar varfr druvan i dag rknas som prinsen bland sicilienska sorter, efter att lnge ha spelat en mer undanskymd roll som blanddruva. Smakprofil I glaset vntas en tt, mrk frg med ungdomlig lyster, typisk fr en ung Nero dAvola. Doften brukar bjuda p mrka krsbr, plommon och bjrnbr,