med bra längd och potential att utvecklas fint under några år

Det fungerar också mycket väl till hårdostar med lagring

över en tydlig mineralton av våta stenar och flinta som ger näsan en kalkig

gärna med smöriga eller gräddiga inslag

kyckling eller ljust kött med örter

Remoissenet Père & Fils, Cote-de-Nuits Villages Rouge, 2023 Cà Maiol med bra längd och potentialRemoissenet Pre & Fils Cte de Nuits Villages Rouge 2023 r en elegant och precis Bourgogne frn utvalda parceller i Fixin och Premeaux. Hr mts Remoissenets klassiska stil med noggrann urvalshantverk av Bernard Repolt och varsam vinmakning av Claudie Jobard, vilket ger en Pinot Noir med bde finess och tydlig regional karaktr. Smakprofil Vinet har en ljus, rubinrd frg och ett friskt, ungdomligt uttryck i glaset. Doften bjuder p rda br, rabarber och en fin