bräserat kött med rotsaker och svamp — rätter vi i Skandinavien redan älskar

Ett aromatiskt och friskt vitt vin från Friuli Colli Orientali med tydlig druvkaraktär och elegant syra

Tsinandali och Vardisubani – där druvorna jäser med skalen i nedgrävda lerkärl

men här visar det sig i sin bästa form

100 % Chardonnay från Verzenay Grand Cru

Mansalto - Stroncoli 2022 kampanjviner bräserat kött med rotsaker ochStroncoli IGT Toscana Rosso 2022 r en komplex cuve en blend av fyra druvsorter frn Mansaltos vingrdar i Bucine, Monte San Savino och Rapolano Terme. Sangiovese utgr basen tillsammans med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot, och efter 12 mnaders lagring i franska fat, tonneaux och stora 35 hl fat framtrder ett vin med imponerande doftrikedom: krsbr och rda frukter i sprit, violdoft, vanilj, muskotnt och avslutande toner av lakrits, galestro