med stor respekt för jordens struktur och dess ekosystem

med en bred fruktprofil där Dolcettos naturliga tanniner ger struktur utan att ta över

mineralskt och mycket nyansrikt

stenskt och precist

Efter jäsningen lagras vinet huvudsakligen i franska ekfat

2021 Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc La Spia med stor respekt för jordensDomaine des Lises Crozes Hermitage Blanc 2021 r en elegant och personligt prglad Rhne vin frn Maxime Graillot, son till den legendariske Alain Graillot. Hr fr du en liten produktion med lg avkastning, gamla stockar och ett tydligt fokus p ren frukt, balans och hantverk. Smakprofil Vinet har en ljus gyllengul frg och bjuder p en blommande doftbild med inslag av mandel, anis och mogen persika. I munnen r det runt och texturerat, med stimulerande syra,