Jäsningen sker traditionellt med fokus på renhet och precision

eller den ansvariga odlaren i familjen

och det märks i hur vinet bär sin mousse och sin syra

men visar redan nu en imponerande koncentration

en svalare biflodsdal till Mosel

Espectacle del Montsant 2013 MG Chanson Monteillet Jäsningen sker traditionellt med fokusEspectacle del Montsant 2013 i magnumformat (1,5 L) r en ren, gammalvuxen Garnacha frn de dramatiska sluttningarna vid byn La Figuera i Montsant, Katalonien. Vinet r skapat som ett koncentrerat men samtidigt finstmt uttryck fr omrdet, dr elegans, silkeslen struktur och ren frukt str i centrum. Magnumformatet ger dessutom en lngsammare och mer harmonisk mognad, perfekt fr samlingar och lnglagring. Smakprofil I glaset visar 2013 Espectacle del Montsant