Temperaturområde på upp till 90°C

marknadsstånd eller på mässor

Denna professionella tapasvitrin kan användas i kombination med GN-behållare

utan du kan också vispa grädde och slå äggvitor på nolltid med vispen

Artikelnummer: 09365233

Blast chiller 3x GN 2/3 Begagnat Temperaturområde på upp till 90°CHousing and chamber are made of 18 8 stainless steel. The chamber measures 340x365x(H)270 mm and fits 3x GN2 3 containers, the guides are placed 68 mm apart. With digital display. Thermostat measures the chamber temperature but can also measure core temperatures with the included probe. Forced air cooling, with manual defrosting. Automatic hold function at the end of the cycle the device maintains the reached temperature. Evaporator protected against