Skörden sker normalt med stor selektion i Saint-Estèphe

Vinifikation: Spontanjäsning med lokala jäststammar i neutrala kärl och varsam extraktion för att bevara druvans elegans

Eftersmagen er lang

sand- och grusjordar med inslag av kalk – ett terroir som ger både kraft och elegans

Vinet utmärker sig genom sin kraftfulla elegans och djupa komplexitet som har gjort Gallina-vinmarken legendarisk bland Barbaresco-älskare

Pascal Agrapart Blanc de Blancs Grand Cru Vénus 2019 Fantinel Skörden sker normalt med storPascal Agrapart Blanc de Blancs Grand Cru Vnus 2019 r en av husets mest eftertraktade cuver en kompromissls, terroirdriven Champagne frn ett enskilt lge i Avize. Hr mter extrem precision en djup, nstan stilla vinlik komplexitet, helt utan dosage (Brut Nature) fr att lta ursprunget tala fritt. Vnus r uppkallad efter den hst som brukade plja denna lilla, historiska vingrd, planterad 1959, och rknas i dag som en av de mest karaktrsstarka Blanc de Blancs