Grenache bidrar med rondör och fruktighet

innan den slutliga blenden sätts och vinet får ytterligare tid att integreras innan buteljering

Utvecklingen har gått från nyfiken experimentlust med druvsorter och lägen

I vineriet jäser musten traditionellt med skalkontakt under en längre period för att extrahera färg

Montefalco Rosso Riserva är ett utmärkt val till grillat lamm

2023 Ossian Verdejo Agricultura Ecologica Castello della Sala (Antinori) Grenache bidrar med rondör och2023 Ossian Verdejo Agricultura Ecolgica r en elegant och uttrycksfull vit Rioja? Nej, en Verdejo frn Castilla y Len som visar varfr omrdet rknas som ett av Spaniens mest spnnande fr premiumviner. Hr fr du en ekologiskt odlad tolkning med tydlig frschr, fin textur och en mer seris, terroirdriven stil n mnga enklare Verdejo viner. Smakprofil Vinet har en ljus, klar halmgul frg med frisk lyster. Doften r ren och inbjudande med toner av citrus, grn