Rayas vita Châteauneuf-du-Pape produceras alltid i mycket begränsade mängder

där jordarna av grus

där La Terrasse d'Elise 2023 får spela mot både köttets sälta och den djupa såsen

Lagring i franska ekfat 12–16 månader

utan om att förfina den år för år

Château Canon 2021 Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) Rayas vita Châteauneuf-du-Pape produceras alltidCanon 2021 r en klassisk, sval rgng frn Saint milion dr elegans och finess str i frsta rummet. Vinet bjuder p en ren, precis fruktprofil med tydlig mineralitet och en ovanligt frisk struktur som gr det bde njutbart ungt och mycket lovande p sikt. Som en Premier Grand Cru Class frn Bordeauxs kalkstensplat visar Canon hr varfr egendomen rknas till de absoluta toppslotten i regionen. Smakprofil I glaset framtrder en djup, klar rubinrd frg med livlig