eftersom värmen gav koncentration men också risk för mycket alkohol och låg syra

med toner av kakao och ceder som ger extra dimension

stenig avslutning med en subtil petrolton som bara förstärker känslan av klassisk Riesling från Alsace och en fin utvecklingspotential fram till 2035

Vinet lagras därefter länge på ek

vilket brukar ge en diskret ram av krydda

Quintus Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 Pavie eftersom värmen gav koncentration menQuintus 2020 Merlot frn Saint milion Grand Cru visar Bordeauxs elegans med djup frukt, kalkstensprgel och silkeslen kraft i glaset. Om vinet Quintus ligger i Saint milion Grand Cru, dr vingrdarna ofta prglas av kalksten och lera, tv jordar som ger bde struktur och friskhet t Merlot och Cabernet Franc. I den hr delen av Bordeaux handlar mycket om balans mellan mogen frukt och en tydlig mineralisk ryggrad, och Quintus drar nytta av just det. Merlot r hr