längd och en fin

medan läget hjälper druvorna att mogna utan att tappa sin aromatiska nerv

Till rött kött fungerar rostbiff

men de röda cuvéerna visar ofta mycket tydligt vad Pessac-Léognan kan ge när Cabernet Sauvignon och Merlot får stå i centrum

och sonen Philippe Guigal

Quintus Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Potensac längd och en finQuintus 2021 Merlot frn Saint milion Grand Cru i Bordeaux visar elegans, djup och den kalkrika precision som gr omrdet s lockande. Om vinet Vinet kommer frn Quintus, dr druvorna Merlot och Cabernet Franc trivs srskilt bra i Saint milion Grand Cru. Hr prglas odlingen av kalksten och lera, tv jordar som ofta ger bde struktur och en fin, frisk ryggrad i vinet. I Bordeaux handlar mycket om att lsa platsen rtt, och just den hr kombinationen brukar ge mogna