Vinet får sedan vila i flera år på flaska innan degorgering sker för att nå perfekt balans

Druvorna – huvudsakligen Cabernet Sauvignon kompletterad med Merlot samt mindre andelar Cabernet Franc och Petit Verdot – skördas till största delen för hand

finlemmat och klassiskt Bourgognevin med silkeslena tanniner

kontinentalt klimat som ger koncentrerade

strax ovanför de berömda byarna i Côte de Nuits

Nicole Lamarche Bourgogne Passe tout grains 2023 Greywacke Vinet får sedan vila iNicole Lamarche Bourgogne Passe tout grains 2023 r en charmig och uttrycksfull rd Bourgogne som visar hur fint Gamay och Pinot Noir kan mtas i samma glas. Vinet r ett tydligt exempel p regionens klassiska stil, dr frschr, elegans och brig frukt gr fre tyngd. Namnet Passe tout grains har historiska rtter i Bourgogne och syftar p en traditionell blandning av druvor som lnge varit en del av omrdets vinidentitet. Smakprofil I glaset framstr vinet med en