En kort luftning i karaff på 20–30 minuter kan hjälpa de yngre aromerna att öppna upp sig

Tanninerna är fasta men superfina och silkesstrama

och det är just den kombinationen som brukar ge karaktär åt husets röda viner

Här får du ett vin som redan har börjat öppna sig

oliver samt tapas med sardeller

2024 Domaine Allimant-Laugner Riesling Grand Cru Praelatenberg BIO Jean Louis Vergnon En kort luftning i karaffDomaine Allimant Laugner Riesling Grand Cru Praelatenberg r ett ekologiskt kvalitetsvin frn Alsace, framstllt av Rieslingdruvor frn den prestigefyllda Grand Cru lget Praelatenberg. Vinet kombinerar druvans klassiska friskhet med den koncentration och lagringspotential som knnetecknar Alsaces frmsta vingrdar. Smakprofil I glaset har vinet en ljus, gyllene frg. Doften r elegant och nyanserad, med inslag av citrus, grna pplen, vita blommor och