och vinet lagras på neutrala kärl för att bevara så mycket av fruktens och jordmånen karaktär som möjligt

Domaine Hubert Lignier är en av Bourgognes mest respekterade odlare

fänkål och ett lätt drag av anis

med en struktur som känns både tät och levande

där den andra jäsningen på flaska och lagringen på jästfällning ger vinet dess karaktäristiska djup

Château Ausone 2011 DBMG Macchion dei Lupi och vinet lagras på neutralaAusone 2011 i double magnum format (3 L) r en av de dr flaskorna som verkligen markerar en stor anledning bde i kllaren och p middagsbordet. Hr fr du en klassisk Saint milion Premier Grand Cru Class A, dr intensitet, elegans och lagringspotential mts i en sllsynt harmonisk helhet. I frhllande till andravinet La Chapelle visar sig huvudvinet Ausone mer koncentrerat, djupare och med en nnu strre finess i struktur och lngd. 2011 r en rgng som redan nu