druvsorter och årgång som formar stilen

På paletten är vinet följsamt och silkigt med en fin kärna av röd frukt

Den fungerar även strålande till ankleverterrin

tydlig struktur och en oväntad mjukhet som kommer av noggrant arbete i vingården och lång lagring på stora ekfat

Eken är väl integrerad och bidrar med toner av mörk choklad

Ànima Negra AN/2 2023 La Meulière druvsorter och årgång som formarnima Negra AN 2 2023 r en karaktrsfull rdvin frn Mallorca som tydligt visar varfr ns lokala druvsorter har ftt s mycket uppmrksamhet. Med Callet i centrum, kompletterad av Manto Negro och Syrah, fr vinet en tydlig identitet med bde ursprung, energi och elegans. Det r en vinstil som frenar modern precision med ett starkt lokalt arv. Smakprofil I glaset har vinet en djup, mrk frg som signalerar koncentration och struktur. Doften r geners och aromatisk