Servera gärna vid 10–12°C

men också att producenten vet hur man ramar in den med disciplin och precision

Den fungerar också strålande som aperitif tack vare sin läskande syra och fina brödighet

jäsning i ståltank samt flera års lagring på jästfällningen för extra rikedom och komplexitet

Det här är ett vin som briljerar tillsammans med mustiga rätter som grillat lamm

Bel Colle Barbaresco Gallina 2021 Rocche Costamagna Servera gärna vid 10–12°CBel Colle Barbaresco Gallina 2021 r ett utskt uttryck fr Nebbiolo druvans elegans och kraft, odlad i hjrtat av Italiens prestigefyllda Barbaresco region. Denna vin r ett harmoniskt mte mellan tradition och innovation vinstockarna r en blandning av bde unga och ver 50 r gamla stockar planterade i det bermda Gallina omrdet. Resultatet r en rdvinsskapelse med bde komplexitet och distinkt terroirkaraktr, vars ursprung och historia stolt frvaltas av