Efter jäsning lagras vinet i cirka 21 månader uteslutande i betontankar

Här möter du en klassisk tolkning av druvan Gaglioppo

Med sin sofistikerade profil är detta en champagne för dig som uppskattar äkta hantverksmässighet och terroirens uttryck

Den typen av vinifikation är typisk för ett stort slottsvin i Bordeaux

plommon och svarta vinbär – sammanvävda med inslag av svartpeppar

Dom Perignon 1996 Raveneau Efter jäsning lagras vinet iDom Prignon 1996 r en av de mest mytomspunna rgngarna frn Champagne, hyllad fr sin unika kombination av kraft, energi och tidls elegans. De extrema vderfrhllandena i Champagne detta r gav druvor med bde hg mognad och hg syra en sllsynt balans som har resulterat i en champagne med exceptionell livslngd och djup. Denna cuve, baserad p Chardonnay och Pinot Noir frn ngra av regionens frmsta lgen, r idag ett eftertraktat samlarobjekt fr krsna