höjd 11cm

Urpsrung: Aichi

Dubbelsidig slipsten med 800/6000 grit en bra kombo för att slipa dina knivar och få en fin skärpa och finish

Material: Trä

Ponzu är en klassisk japansk söt-salt-syrlig-sås

Koncentrerad Tsuyu för nudlar 300ml Sanshopeppar höjd 11cmTsuyu r japansk smaksttare som kan anvndas som frdig dippss eller som sopp bas till nudelrtter. Den r vanligt frkommande tillsammans med soba och udonnudlar, men ven till tempura. Grunden i en Tsuyu r dashi buljong som smakstts med sojass, mirin, socker och ibland sak I den hr rackaren, frn producenten Asamurasaki frn Okayama, anvnds EU godknd Katsubushi (bonito) som bas i dashin tillsammans med kombualger och shiitake. Inga artificiella ingredienser