Det är också typiskt för huset att låta den slutliga blandningen spegla årgången

och båda är nära förbundna med Michel Fauconnet

På gommen är vinet silkeslent men ändå fokuserat

Prova Domaine Rebourseau Henri Pinot Noir 2021 till ankbröst med körsbärssås

men bäst kommer 2019 till sin rätt med rätter som har djup

Delamotte Brut En étui Delamotte Delamotte Det är också typiskt förDelamotte Champagne NV i Chardonnay och Pinot Noir frn Cte des Blancs bjuder p precision, friskhet och diskret lyx i varje glas. Om vinet Delamotte Champagne NV kommer frn Cte des Blancs i Champagne, ett omrde dr kritjord och kalksten ger druvorna en tydlig, rak ryggrad. Hr trivs framfr allt Chardonnay, men i husets blandning mter den ocks Pinot Noir och Pinot Meunier, vilket ger bde nerv och lite mer rundhet. Det hr r en stil som ofta bygger p friska