och de utvalda klaserna hanteras varsamt i små lådor för att bevara druvornas kvalitet

med lager på lager av aprikos

tobak och en antydan av mörk choklad

ren och lätt kryddig med en stenig mineralitet och ett elegant eko av mörka bär

Ett vin för stunder då tålamodet – pacènzia – belönas med ren njutning

Bertani Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2021 Azienda Agricola Montedolce och de utvalda klaserna hanterasBertani Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2021 bjuder p en klassisk Ripasso upplevelse dr elegans mter koncentration. Hr har de lokala druvsorterna Corvina, Corvinone och Rondinella ftt ett extra lager djup genom den traditionella Ripasso metoden, vilket ger vinet bde struktur och geners frukt. Ett vin fr dig som uppskattar Valpolicellas friskhet men lngtar efter Amarone lika nyanser. Smakprofil Frgen r djupt rubinrd med ltta granattoner