Här möts elegans

lätt rökighet och en torr

vilket är viktigt för att bevara druvornas kvalitet och den försiktiga hanteringen som mousserande vin kräver

med tätt vävda tanniner som känns mer som en struktur än som ett grepp

Till Mouton Rothschild 2019 vill man gärna ha mat som matchar vinets struktur och aromdjup

Fleurie Lafarge-Vial, 2022 Jean Max Roger Här möts elegansLafarge Vial Gamay 2022 frn Fleurie i Beaujolais r en elegant, floral rdvin med ren frukt, granitknsla och silkeslen energi. Om vinet Lafarge Vial arbetar ekologiskt och i Fleurie, dr Gamay trivs srskilt vl p granit och sandiga jordar som ger lg naturlig avkastning och fin aromatik. Kombinationen av hjd, stenig jordmn och ett svalare uttryck i Beaujolais brukar ge viner med lyskraft snarare n tyngd, och 2022 visar just den typen av frsch, precis