snarare än på något demonstrativt

Resultatet är en whisky där havssälta

confiterad anka eller en rustik gryta med bönor och kött

Jordmånen består av en blandning av lera och kalksten

syra och tannin är exemplariskt träffsäker och avslutet är mycket långt och energiskt

Aalto 2018 Bodegas CARO snarare än på något demonstrativtAalto 2018 r en kraftfull men samtidigt vlbalanserad rdvin frn Ribera del Duero i Kastilien Len, gjord uteslutande p Tempranillo. Hr mts frukt frn bde mycket gamla rankor p hyrda vingrdar och yngre stockar p Aaltos egna marker i Valladolid. Resultatet r en modern, koncentrerad Ribera med klassisk struktur och tydlig lagringskapacitet. Smakprofil I glaset visar Aalto 2018 en tt, mrk krsbrsrd frg med violetta nyanser mot kanten. Doften r intensiv och