långkokta raguéer på nötkött eller duva

kvalitetsinriktad producent i Champagne med bas i Côte des Blancs

Resultatet är ett vin som känns byggt för långsam utveckling

följt av noggrann sortering i källaren

där Atlantens vindar och salta havsluft präglar både lagringsmiljö och husstil

Jean-Louis Chave St. Joseph 2005 Clos De L'oratoire långkokta raguéer på nötkött ellerJean Louis Chave St. Joseph 2005 r ett klassiskt uttryck fr norra Rhnedalens Syrah elegant, tt och full av energi. Denna rgng kombinerar omrdets svala, granitrika terroir med Chaves fingertoppsknsla fr balans och finess. Vinet r ett av de mest eftertraktade St. Joseph tappningarna och visar hur hgt denna appellation kan sikta nr den hamnar i rtt hnder. Smakprofil Frgen r mrkt rubinrd med ltt tegelkant, vilket antyder en fin mognad men fortfarande god