Rakt ur burken med sked

Kesen Red är en röd ris-miso: längre jäst än vit miso

koka 20 min med olivolja och vitlök

kapris och en skvätt olivolja

Marinader: blanda med soja

Prelibato Riserva - fatlagrad 8 år - 200 ml tonfisk till sallad Rakt ur burken med skedPrelibato Riserva r den som tar det hela ett steg lngre. Medan Bianco lagras i fem r och Ros fokuserar p elegans och doft, r Riserva det som hnder nr du lter tiden gra riktigt serist jobb: tta r p trfat, djupare frg, mer kropp och en komplexitet som gr att du faktiskt stannar upp frsta gngen du smakar den. Gjord p druvmust av Trebbiano Modenese frn Acetaia Malpighi en av Modenas mest anrika producenter sedan 1850. Det r fortfarande Prelibato, allts