men det som verkligen bär upp helheten är de sammetslena tanninerna och den varma

och i en årgång som 2019 bidrar det till en vinprofil som känns både fokuserad och generös

För en klassisk regional kombination är coq au vin ett säkert val

En perfekt kombination är en långkokt oxkind med rödvinssky

men där finns också en jordig ton av svamp som ger vinet mer djup och ett tydligt burgundiskt drag

Ducru Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2016 millesimes men det som verkligen bärDucru Beaucaillou 2016 Cabernet Sauvignon frn Saint Julien i Bordeaux visar klassisk elegans, djup frukt och fin struktur med tydlig gravelsignatur. Om vinet Ducru Beaucaillou 2016 kommer frn Saint Julien p Bordeauxs vnstra strand, dr Cabernet Sauvignon och Merlot trivs srskilt vl p djupa grusjordar. Just den typen av jord ger bra drnering och hjlper rankorna att ska sig djupt, vilket ofta bidrar till den kombination av precision och kraft som omrdet