I ett varmt år som 2015 blir det särskilt viktigt att bevara friskhet och balans

Domaine Rebourseau Henri Pinot Noir från Charmes-Chambertin Grand Cru i Bourgogne bjuder på djup

Här möts Grüner Veltliner

För den mer traditionella vägen är Bordeaux-möten som confit de canard eller rostad gåslever med bröd och lök ett säkert val

ännu längre om du vill öppna upp alla lager av frukt och komplexitet

2023 Paul Cluver Seven Flags Chardonnay Santus I ett varmt år somPaul Cluver Seven Flags Chardonnay 2023 r en av Sydafrikas mest eleganta och eftertraktade chardonnayviner, skapad i svala Elgin dr friskhet och precision str i centrum. Vinet har lnge betraktats som en referens fr regionen och visar tydligt varfr Paul Cluver hr till landets mest respekterade producenter av terroirdriven vit Bourgogne stil. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus gyllene ton med fin lyster. Doften r nyanserad och frsch med