vilket bidrar med både struktur och kryddighet utan att ta över frukten

långlagrade hårdostar (t

vilket ger en otrolig komplexitet

Husets viner lyfter fram druvornas karaktär och den kritrika jordens signatur med imponerande precision

vilket är avgörande i denna typ av vingård med höga kvalitetskrav

Domaine Roux, Saint Aubin, 2022 Ulysse Collin vilket bidrar med både strukturDomaine Roux Saint Aubin 2022 er en prcis og elegant hvid Bourgogne, der viser hvorfor appellationen er blevet s eftertragtet blandt vinelskere, som sger friskhed, mineralitet og finesse. Vinen er sammensat af druer fra flere parceller i Saint Aubin og giver et helstbt billede af kommunens klige, terroirdrevne stil, med Domaine Rouxs sikre hndvrk som tydeligt afst. Saint Aubin har i de senere r markeret sig som et af Cte de Beaunes mest interessante