En längre lagring i stora franska foudres

och där producentens fokus länge har legat på tydlig struktur och fräschör snarare än modern extraktion

På gommen är Phigaia både mjuk och kraftfull

Cabernet Sauvignon i centrum och en tydlig känsla av att varje årgång ska bära både plats och precision

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 1997 kommer uteslutande från Grand Cru-byn Le Mesnil-sur-Oger i Côte des Blancs – ett av Champagnes mest prestigefulla ursprung för Chardonnay

Krug Collection 1988 Gaveæske Brocard Pierre En längre lagring i storaKrug Collection 1988 i gaveske r en av de dr sllsynta champagnerna som fngar bde tiden och terroiren i ett enda glas. Denna mogna prestigechampagne frn det legendariska huset Krug visar vad som hnder nr en stor rgng fr vila i decennier under optimala frhllanden. Kombinationen av Pinot Noir, Chardonnay och Meunier frn noggrant utvalda lgen ger en champagne med en ovanlig balans mellan kraft, elegans och djup komplexitet. rgngen 1988 rknas som en av de