där Gamays friska profil i Beaujolais skär igenom och lyfter smakerna

koncentrerade viner med lysande lagringspotential

vilket ökar extrakt

som pressas varsamt

trots den generösa alkoholhalten på 14

Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux Domaine Mortet Denis, 2023 Grosjean där Gamays friska profil iDomaine Denis Mortet Pinot Noir 2023 frn Gevrey Chambertin bjuder p burgundisk precision, djup och en elegant mineralitet frn klassiska jordar. Om vinet I Gevrey Chambertin arbetar Domaine Denis Mortet med Pinot Noir p jordar dr kalksten, lera och mrgel ger en tydlig knsla av struktur och energi. Det hr r Bourgogne dr detaljerna spelar stor roll, och biodynamisk odling passar fint fr den som vill uttrycka platsen snarare n att maskera den.