Vid yngre ålder kan en lätt dekantering rekommenderas för att vinet ska öppna upp ytterligare

mineralisk avslutning som gör att helheten känns mer exakt än tung

och hos flera samtida producenter märks samma fokus på balans och tydlighet

Eftersmaken är lång och exakt

men vinet är också utmärkt till lagrade ostar som Époisses i mindre mängd eller Comté med lång lagring

Tenuta di Fessina Etna Rosso il Musmeci 2023 Fattoria San Lorenzo Vid yngre ålder kan enTenuta di Fessina Etna Rosso Il Musmeci 2023 r ett uttrycksfullt och elegant Etna vin gjort p 100 % Nerello Mascalese frn mycket gamla stockar mnga ver 80 r. Vinet r dedikerat till familjen Musmeci, och srskilt till Ignazio Musmeci, som med stor omsorg bevarade vingrdarna I Vigne di Fessina under decennier. Il Musmeci r drfr inte bara en Etna Rosso, utan ocks en hyllning till ett unikt landskap, dess mnniskor och den kultur som vuxit fram p Etnas