mandel och en lätt smörighet som bjuder in till nästa klunk

och vinet lagras därefter kort tid på rostfritt stål innan buteljering

2023 är en ung årgång

Skörden sker normalt manuellt för att kunna sortera druvorna redan i vingården

följt av lagring huvudsakligen i små ekfat (barrique) under cirka två år

Joh. Bapt. Schäfer Riesling Pittermännchen Spätlese 2018 white Domaine Simha mandel och en lätt smörighetJoh. Bapt. Schfer Riesling Pittermnnchen Sptlese 2018 r en elegant och precis restst Riesling frn Nahe, dr skifferjordarna i lget Pittermnnchen ger vinerna sin ltta, finessrika stil. Vinet kommer frn ett ovanligt varmt r, men behller nd en imponerande balans och tydlig mineralitet. Det r en klassisk Sptlese med bde charm och nerv, och ett fint exempel p husets fingertoppsknsla. Smakprofil I glaset framstr vinet ljust gyllengult med en klar, livlig