Särskilt roséchampagnerna har blivit starkt förknippade med Billecart-Salmon

Domaine Matrot Chardonnay 2023 från Meursault hälls upp blekt gyllene med gröna reflexer

persika eller päron

grundat av Burt Williams och Ed Selyem i Sonoma County

men också en precision och elegans som gör vinet lika fascinerande idag som om 10–20 år

Bodegas Demencia de Autor Mencía Demencia Villafranca del Bierzo 2021 Cristom Särskilt roséchampagnerna har blivit starktBodegas Demencia de Autor Menca frn Villafranca del Bierzo r en elegant och uttrycksfull rdvin frn en av Spaniens mest spnnande regioner fr Menca. Hr fr druvan visa sin mer svala, mineraldrivna sida med friskhet, finess och tydlig ursprungsknsla. Smakprofil Vinet brukar visa en ungdomlig, klar fruktprofil med toner av krsbr, rda br och ibland en ltt blommighet, ofta med ett diskret rtigt eller stenigt avslut som speglar Bierzos karaktr. Strukturen r