Med ålder har Latour 2001 utvecklat den där stillsamt allvarliga Pauillac-karaktären som gör vinet så lockande nu

Detta är en vin som kombinerar modern vinmakning med klassisk norditaliensk elegans – perfekt både som aperitif och till smakrika rätter

liksom ugnsrostad fågel med svamp

långsiktighet och tydlig ursprungskänsla

men med bibehållen hög syra – helt avgörande för den klassiska Kabinett-stilen

Aalto 2021 De Sousa Med ålder har Latour 2001Aalto 2021 r en kraftfull och samtidigt elegant rdvin frn Ribera del Duero, gjort p 100 % Tempranillo (Tinto Fino) frn mycket gamla stockar mnga mellan 40 och 80 r. Hr mts koncentrerad frukt, noggrant fatarbete och en tydlig knsla av ursprung, vilket ger en vinupplevelse med bde djup och finess. Aalto har p kort tid blivit ett av de mest eftertraktade namnen i Ribera del Duero och 2021 r inget undantag en modern klassiker i vardande. Smakprofil Frgen