mens Michel Rolland er tilknyttet som konsulent

Dens fine balance mellem syre og tanniner gør den til en vidunderlig ledsager til rødt kød og modne oste

Denne rødvin er en Barolo fra 1979

Meursault Genevrières 1997 by François Mikulski presents an impressive white wine with delicate notes of flowers

noted for its great finesse and depth

barbaresco poderi aldo conterno 1967 2000 mens Michel Rolland er tilknyttetDette er en rdvin fra rgang 1967 fra Poderi Aldo Conterno. Aldo Conterno blev gennem efterkrigstiden en af de absolut definerende stemmer i Piemonte, og hans eget domne blev officielt grundlagt i 1969, da han forlod sin brors hus, Giacomo Conterno. Vinen er fremstillet af druer, der er hstet og nje udvalgt af Cantine Aldo Conterno i Monforte d'Alba. Huset er kendt for en klassisk, traditionel stil, der resulterer i vine med en dyb og fast struktur.