Årgången 2020 var utmanande och extremt lågavkastande

sashimi eller en klassisk tartar på lax eller torsk

Servera gärna vid 8–10 °C för att bevara vinets fräschör och samtidigt låta de mer utvecklade tonerna komma fram

textur och en fin känsla för balans

För optimal smakupplevelse rekommenderas en serveringstemperatur kring 16–18°C och gärna en luftning på cirka 30 minuter i karaff innan servering

Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Les Combettes 2023 Dopff & Irion Chateau Riquewihr Årgången 2020 var utmanande ochDomaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Combettes 2023 r en elegant och precis Premier Cru frn hjrtat av Puligny Montrachet, dr frschr och mineralitet mter en mer geners, silkig stil. Vinet visar tydligt varfr Les Combettes rknas som en av de mer eftertraktade lgena i byn: en kombination av djup, finess och en nstan kalkig energi som ger stor drickgldje redan i ung lder, men ocks potential att utvecklas vackert ver tid. Smakprofil Vinet har en