Den har en naturlig boble og en forfriskende syre

Lagring: 10 måneder på fuld gær i store brugte akacie- og egetræsfade

Parring: ideel til krydderier pasta

• Glutenfri: Velegnet til personer med cøliaki eller glutenfølsomhed

godt drænet

Monograno Il Cappelli - Spaghettini, 500 g. Italienske Den har en naturlig bobleTynde spaghetti. Ingredienser: kologisk Cappelli durum hvede semulje, vand. Denne modstandsdygtige hvede stammer fra en af de strste, men mest ukendte italienske agronomer, som opkaldte den efter senator Raffaele Cappelli, og den er indbegrebet af Murgia regionens sol og den gte smag fra det forgangne rhundrede. Monograno kombinerer den med det reneste kildevand fra Dolomitterne for at skabe en pasta med et energisk, helhjertet temperament, som er gte