Skær 1 agurk og 1 gulerod i fine strimler

tofu og grøntsager

der begynder med sommertrøffelen - Avantgarde

der nogensinde har nydt en britisk "Afternoon Tea"

frysetørrede grøntsager) mod fugt • Til stabilisering af ganacher

Lakridsrod, i hele stænger, 200 g sub-vanille-und-vanilleprodukte Skær 1 agurk og 1Denne krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Lakrids har altid vret mere en lgeplante end en krydderi. Den strke og let dominerende sdme fra denne plante synes ikke at passe til hverken sde eller krydrede retter. Imidlertid kan sm mngder lakrids forbedre det kinesiske femkrydderipulver betydeligt. Traditionelt fremstilles lakrids naturligvis ved at koge og reducere lakridsrdder. Ca. 15