Un vino dalla grande complessità aromatica e dall’elegante fitta trama tannica

e sono di tipo argilloso calcareo di medio impasto

Solfiti: Anidride Solforosa totale massimo 51 milligrammi/litro (limite legale massimo: 185 milligrammi/ litro)

Ottimo equilibrio del tannino che rende il vino setoso ma leggermente vibrante come solo il Sangiovese sa essere

Vino bianco dal colore giallo paglierino carico

Cartizze Carni Bianche Un vino dalla grande complessitàNote di Degustazione I contenuti di precursori aromatici si posizionano su valori medio alti, in particolar modo i composti legati alle note pi calde (norisoprenoidi). Tra i monoterpeni spiccano i contenuti in linalolo, aroma riconducibile a sentori floreali nei vini. I vini base di questarea si sono da sempre distinti per intensit ed eleganza olfattiva, con sentori di pesca, pera e albicocca, fiori bianchi e talvolta, nelle annate pi calde, qualche